|
|
| วันเดอร์คีป ,
the Superior Oxygen Absorber
|
วันเดอร์คีป
เป็นสารดูดซับออกซิเจนจากประเทศญี่ปุ่น เมื่อใส่ลงในบรรจุภัณฑ์อาหารจะลดปริมาณออกซิเจนให้อยู่ในระดับต่ำกว่า
0.1% เพื่อถนอมความสดใหม่ให้คงอยู่นานมากกว่า
3 เท่าของอายุอาหารเดิม นอกจากจะทำให้อาหารไม่บูดเสียป้องกันการเกิดเชื้อราแล้วยังป้องกันการเปลี่ยนสี
การเกิดกลิ่นหืนของอาหารอีกด้วย วันเดอร์คีปช่วยเสริมสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับสินค้า
เพราะถูกหลักอนามัย และไม่ต้องใช้สารกันบูดในอาหาร
วันเดอร์คีปผลิตจากประเทศญี่ปุ่นภายใต้มาตรฐาน
ISO14001 และ ISO9001 ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การผลิต
จนถึงการขายสารดูดซับออกซิเจน
|
|
วันเดอร์คีปทำงานอย่างไร...ทำไมต้องดูดซับออกซิเจน
สาเหตุที่อาหารเน่าเสียเกิดจากการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและจุลินทรีย์
สิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ เหล่านี้รวมไปถึงแมลงที่อาจปะปนมากับอาหารล้วนอาศัยออกซิเจนในการดำรงชีวิต
ถ้าเรากำจัดออกซิเจนออกไปเสียได้ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก็อยู่ไม่ได้
อาหารก็จะไม่เน่าเสีย นอกจากนี้การไม่มีออกซิเจนยังทำให้อาหารไม่เกิดการเปลี่ยนสี
จุดด่างดำ และกลิ่นหืน เพราะไม่มีออกซิเจนในการทำปฏิกิริยาเคมีกับอาหาร
การกำจัดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์จึงเป็นหัวใจในการทำงานของวันเดอร์คีป
วันเดอร์คีปสะดวกและใช้ง่าย
วันเดอร์คีปมีมากมายหลายชนิดให้เลือกใช้ตามปริมาณความชื้นที่พอเหมาะกับอาหารหรือสินค้าแต่ละชนิดของคุณ
บรรจุในซองขนาดเล็กกะทัดรัด เพียงแต่คุณเตรียมบรรจุภัณฑ์ที่สามารถป้องกันการรั่วซึมของอากาศได้
เช่น ซองพลาสติกชนิดป้องกันการซึมผ่านของออกซิเจน
มีระบบการปิดซองที่มั่นใจได้ว่าไม่ทางรั่วไหลหลังจากบรรจุอาหารลงในซอง
แล้วใส่ซองวันเดอร์คีปลงไป 1 ซอง ปิดผนึก ภายในเวลาไม่นานนัก
ออกซิเจนที่อยู่ในซองจะดูดซับจนเหลือไม่ถึง
0.1% ซึ่งหมายถึงความสดใหม่ของอาหารภายในบรรจุภัณฑ์จะคงสภาพเช่นนี้จนกระทั่งถึงมือผู้บริโภค
แม้ว่าบางครั้งอาจจำเป็นต้องอยู่บนชั้นเป็นเวลาหลายเดือน
ประโยชน์ของวันเดอร์คีป
ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
กำจัดความต้องการที่จะใช้สารปรุงแต่ง/สารเคมียืดอายุอาหาร
สะดวก และปลอดภัยเพราะไม่ลงไปปนเปื้อนในอาหาร
ใช้ได้กับการบรรจุแบบสุญญากาศ หรือแบบเติมก๊าซไนโตรเจนเพื่อยืนยันระดับออกซิเจนที่
0.1%
ประโยชน์ของวันเดอร์คีปในเชิงการตลาด
สามารถทำตลาดได้กว้างขึ้น ไกลมากขึ้นเนื่องจากอายุของผลิตภัณฑ์ที่ยาวขึ้น
สามารถโฆษนาสินค้าได้ว่าไม่ใส่สารกันบูดซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคซึ่งปัจจุบันใส่ใจกับสุขภาพมากขึ้น
ช่วยลดการตีกลับของสินค้า และเสริมสร้างภาพลักษณ์อันดีให้กับสินค้า
ช่วยทำให้การวางแผนการผลิต ตัด stock และ inventory control ง่ายขึ้น
|
|
|
